munaton hedelmäpiirakka + kuvat

tein tällaisella ohjeella piirakan coctailhedelmistä, jotka ovat kaapissani odottaneet käyttöä jo pidemmän aikaan.

pohja:
1 1/2 dl sokeria

4 dl vehnäjauhoja

1 tl vanilliinisokeria

2 1/2 tl leivinjauhetta

1 dl margariinia

2 1/2 dl appelsiinimehua
Päälle:

coctailhedelmiä
vaahterasiirappia
kanelia
1-2 rkl sokeria

Sekoita keskenään sokeri, jauhot, vanilliinisokeri ja leivinjauhe.

Lisää margariini ja neste. Sekoita seos nopeasti taikinaksi. pohja voideltuun piirakkavuokaan, hieman päälle vaahterasiirappia.
Hedelmät pohjan päälle, hieman kanelia ja siirappia.
Kypsennä  225 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.